Оптимальная температура для огурца
Чтобы растения нормально росли и развивались, высадив рассаду, нужно следить за постоянным поддерживанием в теплице оптимальной температуры воздуха: при дневной пасмурной погоде - 20-22 °С, при солнечной - 25-28 °С, в ночной период - 16-18 °С. Низкие температуры (до 13-15 °С) провоцируют интенсивное разветвление, нижняя часть стебля дает много боковых побегов, сроки цветения и плодоношения задерживаются. Не разрешается повышение температурных показателей воздуха больше 30 °С, поскольку пыльца огурцов потеряет жизнестойкость, цветки будут плохо опыляться, а завязи опадут.
Рост огуречных плодов происходит, как правило, в ночное время, в период распада органических веществ, а отток продуктов распада большей частью в плоды. В связи с этим при наступлении этапа плодоношения рекомендуют повышать ночные температуры до 20-22 °С. Снижение температуры на этой стадии хотя бы до 18 °С приводит к уменьшению плодоношения, а если температура опускается до 15 °С, а влажность воздуха высока, то есть вероятность появления заболевания бурой пятнистостью.
Яркое солнечное освещение в весенний и летний периоды позволяет поддерживать тепловой режим в промежутке плодоношения пределах 27-30 °С. Более высокие ночные и дневные температуры вызывают перегрев растений, а также при этом наблюдается быстрый темп старения из-за усиленного дыхания.
При ослаблении растений после первого этапа плодоношения рациональным будет на некоторое время понизить температуру (до 17-18 °С), это позволит ускорить процесс восстановления ассимиляционного аппарата и способствует образованию новых побегов.
Огуречные растения будут лучше расти и развиваться при температуре грунта на 2-3 °С ниже, чем температура воздуха. Наиболее приемлемыми для весенне-летнего периода принято считать показатели теплового режима грунта от фазы рассады до завязывания плодов - 23-25 °С, на стадии плодоношения - 25-28 °С. Для огурцов являются неблагоприятными и пониженная, и чрезмерно высокая температуры почвы. Если температура грунта снизится до 20 °С и ниже, ощутимо ухудшится сорбция растениями фосфора. Переохлаждение почвы грозит отмиранием корневых волосков и мелких корней; корневая система утрачивает способность в полном объеме восполнять потерю влаги от испарения, растение начинает увядать, а потом погибает. Температура в 39-40 °С служит причиной приостановления поглощения воды и питательных веществ, огурцы вянут и могут в дальнейшем погибнуть.
