Отношение к влаге
Растение нуждается в соблюдении определенных условий по влажности грунта и воздуха. Для разбухания семени требуется 36-42 % воды от его совершенно сухой массы, а для произрастания — больше на 20-25 %. Поверхность листьев огурцов довольно слабо защищена от испарения. И потому для образования 1 грамма сухой массы растение вынуждено испарять около 500-800 граммов воды. Помимо этого, система корней огурцов характеризуется невысокой сосущей силой (примерно 1,5-2 атм.), вследствие этого они чрезвычайно чувствительны к нехватке влаги как в почве, так и в воздухе. В случае, если влажность почвы подходящая для нормальной жизнедеятельности и функционирования растения, но воздух очень сухой, то урожайность будет снижена.
При понижении влажности почвы до 10,1 % от наименьшей влагоемкости растение прекращает свое развитие. Если влажность почвы недостаточна, а также влажность воздуха относительно низка и неудовлетворительна, то рост растений существенно замедляется и ухудшается, первые завязи осыпаются, уменьшается урожай, его качественные характеристики значительно понижаются. Наряду с этим чрезмерная влажность грунта, превосходящая 85 % полной влагоемкости, в соединении с пониженными температурными показателями повлечет за собой отмирание корневой системы.
Наиболее приемлемая влажность грунта для огурцов — 75-95 % от наименьшей влагоемкости, а соответственная влажность воздуха – 70-80 %. В повышенной влажности почвы растения нуждаются до своего цветения, то есть на начальном этапе вегетации. Максимальный объем воды поглощается растениями во время плодоношения. В этот период они способны потреблять больше 5 литров воды в сутки. По этой причине огурцы весьма чувствительны к засушливому климату и более всего на этапе цветения и плодоношения.
Понижение влажности воздуха в тепличных условиях до 50 % является причиной увядания листьев, что сокращает усваивание углекислоты на 40-50 % в начальном этапе засыхания и на 70-80 % у растения с уже поникшими листьями. У завянувших листьев убыток пластических веществ на дыхание в 3-4 раза превосходит поступление от ассимиляции.
Нужно не забывать о том, что растения огурцов нельзя поливать слишком холодной водой. Необходимо следить, чтобы ее температура была не ниже температуры грунта. В противном случае корневые отростки начнут загнивать, а само растение погибнет.
